过去常听老人讲，开门七件事：柴、米、油、盐、酱、醋、茶。过去还不是很理解，为什么开门就只有这七件事呢？现在我理解了，这是中华民族自身智慧的一个闪光点，实际说起来，人类的文明也就在这七件事里边，除此以外的文明，都会变成一种灾难。

首先，人类的第一个文明，应该从柴开始。柴就意味着火，人类过去在远古时代，是完全生活在原始森林中，以动物为伴，应该说还具备着动物的那些特性，跟动物生活习性是差不多的。

饿了就去打猎，吃的是生的，跟老虎狮子一样，吃的是生的——肉食，吃的是野果子，喝生水。自从人类发现了火，并且可以主动使用火。从人类可以主动地利用火开始，人类就与动物分别开了。

动物与人类最大的区别，从这里开始。动物没办法使用火，利用火煮东西。这以后人类就可以吃熟的了，水也可以煮开了喝，肉食也可以煮熟了吃，并且可以用火来取暖，用火来驱逐猛兽，这是人类的第一次文明。

应该说大的文明的话，人类的另一次文明就是米。米就意味着农业时代开始了，大家可以刀耕火种了，可以过上这种农业时代的生活，群居在一起，社会形态就慢慢形成了。农业时代的开始，就意味着人类顺应天地，春生夏长，秋收冬藏，就农忙农闲。

特别是中华民族，自从进入农业时代的时候，就成为世界上非常强大的一个民族。据有关的统计和报道，在人类历史二十一个世纪内，中华民族在之前的十六个世纪，都是人类最强大的民族，中国也是最强大的国家。

据说在宋朝，我们当年的GDP占到了全世界GDP的百分之六十左右，可想现今的美国都无法比拟，无法比拟我们当年的强大，这是农业时代。

农业时代提倡的是男耕女织，在我们中华民族智慧中，认为只要我们顺应天地，就可以生存了，只是满足需要，需要就是温饱，农业时代是可以解决温饱的。那么在温饱的基础上，就要追求一种生活了，这种生活就是后面几个字：油、盐、酱、醋。油盐酱醋就是一种生活的享受了，享受生活了。

有农忙也有农闲，不要一年四季都在忙，所以享受生活。最高的享受，就莫过于坐下来，跟朋友们一起喝喝茶，所以这个茶放在最后，也可以说是一个新的轮回开始了。

为什么说七是个轮回呢？存在着奥秘，茶为什么说新的轮回开始了呢？说起来，我们人类是从原始森林中、大自然中走出来，过上这种社会性的生活。我们远离了大自然，但是在我们的潜意识里面，都渴望能回归大自然。

我们为什么那么喜欢大自然，喜欢花草树木呢？是一种潜意识的渴望。但是，我们无法完全回到大自然中了。过上这种社会性生活，无法完全回去了。那怎么办呢？寄情于茶。

这个茶字，就已经表达出这种情愫了。茶就是人在草木间，上面一个草字头，下面一个木，人在草木间。人类虽然回不去了，但是我们怎么回归呢--心灵的回归，灵魂的回归？我们渴望再次回到大自然中，那么，只能寄情于手边的这杯茶。

当我们端起手中的这杯茶，饮下去，能感觉自己喝的，不只是茶和水，是在喝一方风水；能感觉到自己的生命，特别是灵魂，再次与花草树木融为一起，与清风明月融为一起，所以，喝茶喝的是一方风水。这是柴米油盐酱醋茶。

我们多讲两句吧。这两三百多年来的西方兴起的工业革命，打破了农业时代的传统生活，工业革命实际依我看，是在不断地满足人类的欲望，在不断地去满足人类的贪婪，欲望跟贪婪，还有就是人类的懒惰。

人类会变得越来越懒，被这个高科技的产品所替代。所以，今后可能人类是头脑发达，四肢不发达，四肢会萎缩，人类有可能会是一个灾难——这会是人，新的灾难。

头脑是越来越发达，资讯越来越发达，但是，四肢一定会萎缩。工业革命它是个双刃剑，一方面在给人类带来更多的便利、方便、享受，另一方面也在摧毁人类。但愿有智慧的人，能看得到、悟得到这一点。

过去的文人，中国历史上的文人，也同样追求七件事，开门也只有七件事，文人墨客，那就是琴、棋、书、画、诗、酒、花（茶）七件事。那个花有个括号——茶，所以文人喜欢喝花茶。我是四川人，所以，我对这个花茶也情有独钟，因为四川人就喜欢喝花茶。

这两堂课，都是在开示这个七的奥妙。我是希望大家多去悟一悟，人生宇宙充满了奥秘，也充满了奇迹。生命就在感悟中，就不断地去感悟，也是生命的一种美吧。